Monday, 26 October 2009

Decorando com tecidos 3

antesdepois



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Em se tratando de tecidos, as estampas bem coloridas são o "must" do momento.

Há algum tempo eu comprei um tecido  Ikea, pensando numa poltrona que está precisando de uma nova roupagem. Mas hoje eu resolvi usar esse tecido para fazer capas  para  as almofadas das 4 cadeiras da copa, e mais uma coadjuvante, que estavam bem feinhas.

Vejam o antes (listras) e o depois. Foi mais rápido do que eu imaginei.  E deu uma nova vida às cadeiras e ao ambiente, que ficou mais harmonioso.

Saturday, 24 October 2009

Tarte Tatin

Hoje tenho que pedalar o dobro!
Um cheirinho de caramelo amanteigado misturado com aroma de maçãs se espalhou por toda a casa. Eu fiz uma Tarte Tatin, uma iguaria perigosamente deliciosa. O alto teor de manteiga não a torna enjoativa, pelo contrário apenas lhe reforça o sabor deixando-a irresistível. É impossível se contentar com apenas um pedaço. E é aí que mora o perigo.

A receita está bem explicada num passo a passo que eu encontrei na net e coloquei como link em outro post e repito aqui. Nesse site é possivel também se saber um pouco sobre a possível origem deste doce, que entrou para a história como tendo sido resultado de um erro culinário de uma das irmãs Tatin na França, no final do século XIX.

Ao contrário do procedimento sugerido alí, eu prefiro caramelizar as maçãs antes de cobrir com a massa para ir ao forno. E eu acredito que esta seja a forma correta da receita original. No suplemento "Paladar" do Estadão (clique aqui), também tem a receita original e outras variantes doces e salgadas, com outras frutas ou com legumes, respectivamente. Vale a pena conferir.

O ideal é servi-la ainda morna ou com uma porção generosa de sorvete de creme (baunilha), ou com molho de baunilha. Por razão de praticidade eu escolhi o primeiro pois já estava pronto:)

Caramelizando as maçãs (colhidas no meu quintal) com açúcar e manteiga, na frigideira de ferro que irá ao forno.

A torta montada e pronta para ir ao forno.

Recém saída do forno.

Depois de virada do contrário.

Pronta para saborear com sorvete de baunilha. E café para o Jan e chá para mim!

Tuesday, 20 October 2009

Duas paixões!

Flores e fotografia são duas das minhas paixões.



Fotografar é tornar eterno. A beleza de uma flor é sempre passageira mas com a fotografia podemos torná-la perene. E a emoção que a visão do belo nos proporciona pode ser revivida toda vez que olharmos a imagem captada pela câmera .


Fotografar é também compartilhar. E não apenas a mensagem do alvo fotografado, mas também o sentimento e a alma do fotógrafo. O que cativa o olhar de quem está atrás da câmera, reflete o estado de espirito e humor momentâneos dessa pessoa. É a sensibilidade do fotógrafo que determina o que será digno de registro e como esse registro será feito.



Fotografar é interpretar a realidade. Com a fotografia se pode incluir ou isolar o que é belo, o que agrada e o que desperta boas emoções. Assim como o que é feio e dolorido e incômodo. Uma imagem tem o poder de potencializar o efeito de uma ação ou circunstância, que de outra forma poderiam passar despercebidas.



Faço questão de sempre ter a câmera na bolsa ou mesmo no bolso quando saio, ainda que seja para uma simples caminhada. Pois por menor que seja o deslocamento há sempre a possibilidade de se deparar com o belo ou o inusitado que poderá não estar mais lá no próximo instante.
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Monday, 19 October 2009

Conjunto de xícaras bavária R$ 100,00


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Lindo e delicado conjunto com 4 xícaras com pires e pratinhos, decorado em estilo rococó.

Produto usado em perfeito estado.
xícaras: 5 cm altura x 8,2 cm diâmetro
pires: 13 cm diâmetro
pratinhos: 16,5 cm diâmetro

Friday, 16 October 2009

Um pouco sobre a porcelana alemã.

Mesa com serviço completo Meissen (foto Wikipedia).

Como todos sabem a porcelana nasceu na China. Mas na Europa seu berço foi a Alemanha.
Quando no século XV, as primeiras peças aportaram em Veneza, trazidas pelo aventureiro e navegador italiano Marco Polo como presente do imperador chinês, foi grande o excitamento na corte. Até então não se tinha conhecimento na Europa de um material com caracterásticas tão peculiares e especiais: duro, tanslúcido e com uma brancura brilhante. Esta preciosidade batizada por Marco Polo como ”porcellana, e que passou a ser chamada de ouro branco, logo se tornou o objeto de desejo de reis, rainhas e de toda a nobreza européia.

Não tardou para que se iniciasse uma corrida com o objetivo de tentar descobrir o segredo de produção da tal ”porcellana”. Os cientistas europeus da época (a maioria alquimistas) foram mobilizados por seus soberanos, com a ordem de produzir o mais rápido possível e a qualquer custo tal material. Mas isso se mostrou uma tarefa nada fácil. E após as primeiras tentativas frustradas, não restou às cortes européias senão a alternativa de adiquirir as peças da própria China, importando primeiro através de companhias de navegacäo comercial portuguesas, logo seguidas por companhias holandesas e inglesas, como a Companhia das Índias Orientais.

É bem verdade que entre 1575 e 1587 nas oficinas de Medici na Itália, desenvolveu-se um processo que produziu um material que imitava a porcelana chinesa. Mas a "porcelana Medici", como ficou conhecida, não era a verdadeira porcelana de “pasta dura” como tinha sido aprefeiçoada na China, mas uma aproximação, chamada de porcelana de pasta mole. E durante os próximos 100 anos não houve na Europa nenhuma tentativa significativa para se obter a verdadeira porcelana. A ordem do dia era importar.

Resumindo, no ano de 1700, Augusto o Forte, da Saxônia, que era um grande colecionador de peças de porcelana , hobby este que estava a lhe custar uma fortuna, tomou uma attitude drástica. Ele já tinha a trabalhar para si Ehrenfried von Tschirnhausen , na dificil tarefa de tentar reproduzir a verdadeira porcelana e decidiu trazer à força, para auxiliar von Tschirnhausen, o alquimista Johann Friedrich Böttger, que tinha perseguido em vão o mesmo objetivo, trabalhando para Frederico I da Prussia. Juntos, em um laboratório na cidade de Meissen, von Tschirnhausen e Böttger finalmente descobriram o segredo da produção do tão cobiçado ouro branco. Em 1708, foram produzidos os primeiros exemplares das peças em verdadeira porcelana. Em 1710 começou a produção em série numa fábrica em Meissen.

Este processo de produção denominado ”arcanum” era um dos mais importantes segredos industriais da época e tinha grande valor. Portanto fica fácil entender que os empregados da fábrica Meissen eram cortejados por outras cortes européias, que lhes ofereciam fortunas em troca do valioso processo.

A porcelana fabricada pela Meissen é até hoje uma das mais apreciadas e caras do mundo, e desde o início tinha como alvo a aristocracia. Mas outras regiões da Alemanha, como por exemplo a Bavária, também se especializaram na produção de porcelanas mais populares.

Para saber mais sobre a porcelana européia leia aqui.

Logotipos da Meissen (foto Wikipedia) os mais comums são aqueles com duas espadas cruzadas.


Peças da Meissen expostas em museu em Nova York.

Prato Meissen.

Obrigada pela Visita! Volte Sempre!

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