Clima de Natal

A paisagem hoje está literalmente cristalizada. Tem  quase nada de neve, mas havia chovido e a umidade nas árvores se congelou, pois hoje a temperatura está perto dos 10 graus negativos.

Mas isso é la fora, aqui dentro  o clima e o visual  são outros.

Minha decoração de  Natal está quase pronta, pelo menos na sala. Usei  vermelho, dourado e verde. E gosto de dar toques natalinos a objetos que já fazem parte da minha decoração do dia-a-dia. Acho interessante também  reciclar e reiventar, com enfeites antigos.

Arranjo de mesa feito com uma antiga guirlanda de bolas, um bouquet de rosas artificiais e galhos de pinheiro, tudo sobre um prato de bolo com pé.

 

Lampião com enfeite natalino

 

 Aqui um abajour  com um pequeno toque natalino serviu como fonte de luz para a composição com anjos e sino.

 

Neste arranjo com velas usei taças.

Em cada cantinho cabe um pouco do espírito do Natal.

Suécia tradições e contradições I

Embora seja um país quase que totalmente secularizado, a Suécia tem no Natal uma de suas maiores celebrações. As festividades começam já no primeiro domingo do advento que foi ontem.

Segundo a tradição deve-se comer "pepparkakor" (gingerbread em inglês), que são umas bolachinhas temperadas com canela, cravo e gengibre, "lussekatter", um pãozinho que leva açafrão e tem um formato que lembra um gato (katt), e tomar "glög", uma espécie de vinho quente, que na verdade pode ser feito na versão sem álcool.

Todas estas guloseimas podem ser compradas prontas, mas fazê-las em casa é um diferencial prazeiroso e muitos se dão a esse trabalho.

Aqui em casa eu ontem perfumei o ambiente com o cheirinho dos pãezinhos de açafrão. Desta vez eles cresceram bastante, e a razão é que quando comecei a preparar o fermento vi que a farinha de trigo que eu tinha não era suficiente para a receita, e tive que ir comprar. Assim o fermento teve mais tempo para se desenvolver:)

A receita:
Ingredientes:

1 dl de açúcar (5 colheres de sopa)
500 ml de leite
50 g de manteiga ou margarina derretida
2 ovos
1 colher de chá de sal
850 g de farinha
0,5 g de açafrão (estigmas e pistilos da flor de Crocus sativus) triturado com 0,5 colher de açúcar
1 ovo para pincelar
uvas passas pretas para decorar

Como fazer

Derreta a manteiga ou margarina em uma panela e adicione o leite. Deixe aquecer até atingir 37 graus C (temperatura que de para mergulhar o dedo)

Em uma tigela esfarele o fermento e sobre este coloque a mistura de leite e manteiga mornos. Mexa até dissolver todo o fermento. Adicione o açúcar, o sal, os ovos e o açafrão (para liberar bem o sabor do açafrão triture os pistilos com ½ colher de açúcar).

Adicione a farinha aos poucos, misturando bem e sove a massa por cerca de 10 minutos (se usar batedeira sove por apenas 5 minutos).

Deixe a massa coberta crescer por aproximadamente 30 minutos.

Corte pedaços da massa, faça rolos e enrole em forma de um ”S”. Deixe ccrescer por mais 30 minutos. Pincele com ovo e decore com uvas passas. (Caso queira pode adicionar uvas passas a gosto à massa depois de sovada).

Asse em forno a 225 graus por 8-10 minutos. Para os que gostam dos paezinhos mais doces podem picelar com uma calda de açúcar depois que saírem do forno, e povilhar com açúcar cristal.

Inspiração para o Natal

Hoje eu vi em um blog, anunciado no portal da casa.com.br, o passo-a-passo de uma linda guirlanda feita de papel. Foi o suficiente para me sentir tocada e inspirada pelo espírito natalino:)
Faz tempo que venho guardando o miolo de papelão de rolos de papel higiênico e de  papel toalha, esperando ter uma idéia iluminada de como aproveitá-los. De repente hoje me deu um clique.... que tal usá-los para fazer enfeites para a árvore de natal?  Eis o resultado do meu insight:

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Basta  cobrir os rolos de papelão com  papel de presente, de preferência com motivos natalinos. O papel  pode ser usado (eu costumo guardar os que vem embrulhando os presentes que recebemos). E folhas de revistas ou folhetos de propaganda também são bem vindos.

Corte o papel de presente um pouco maior que o comprimento do rolo, e dobre para dentro  o excesso dos dois lados. Isso é sufuciente para prender o papel. Mas caso queira pode usar cola ou fita durex para fixar melhor. Depois use papel celofone e fitilhos para fazer um pacote tipo bala.

O papel utilizado na confecção do último (o do presépio) é de um folheto de propaganda de uma joalheria, e o celofane é o envelope de outro catálogo de vendas, ambos enviados pelo correio, o que é muito comum por aqui.

Como são ocos,  você pode encher alguns rolos (os de papel toalha) com balas, bombons, ou alguma outra guloseima para presentear as crianças, ou mesmo os adultos mais chegados a um docinho:).

Se quiser  pode cortar os rolos em diferentes tamanhos. Com o fitilho de um dos lados faça uma alça e pendure na árvore, ou deixe-os ao pé dela.

Reciclar é a palavra chave!

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Para dar um pouco de charme às  caixas plásticas da IKEA onde faço a separação do lixo reciclável,  fiz  adesivos alusivos ao conteúdo de cada uma. E como podem ver, em um pequeno espaço, é possível dar sua contribuição para a coleta seletiva de materiais recicláveis, separando-os na própria fonte geradora. Esta separação prévia diminui os custos e o consumo de energia da reciclagem.

Chaleira "cabide" em cobre R$ 25,00

Uma espécie de cabide  em forma de chaleira feito em cobre, para cozinha rústica ou churrasqueira. Tem a palavra  "SVERIGE" que significa SUÉCIA em sueco. Os ganchos estão nos pés da chaleira.

12cm X 10 cm